2025年2月に公開した記事をご紹介します

2025年2月28日

冊子『伊佐通信』の記事から7本を「読みもの」で公開しました。
お客様に“とっておきのレシピ”を教えていただく「あなたの十八番」は初登場。この時期に食べたい「だまこ鍋」と「おでん」を教えていただきました。

お父さまの跡を継いで、茶の湯の道を邁進する徳澤貴美子さん。築70年を超えた、広間と小間の茶室を含む自宅を建て替えて、一昨年から新たな気持ちで取り組んでおられます。今回、そのお稽古の様子を見学させていた…

縄文土器のようなプリミティブな存在感と鉄の枯れた風合い。彫刻家・青野正さんの作品は、独特の造形美と鉄の風合いを愛するファンに支持されています。最近は韓国・ソウルで個展を開催したばかりです。ギャラリー櫟…

「機動戦士ガンダム」の生みの親として知られ、数々のロボットアニメーションの監督や原作を手がけてきた富野由悠季さん。その作品は社会現象を巻き起こし、根強い熱狂的なファンをもつことでも有名です。今回はご自宅を…

友人たちが集まる食事会で、冬の定番は「おでん」。料理じょうずなお母さまがこしらえるやさしい味わいは、やってくる皆の、長年変わらない楽しみだといいます。久富さんのお住まいは昨年夏に完成したばかり（掲載…

おいしい和食の店として知られる「なすび亭」があるのは、恵比寿駅からほど近いひっそりとした住宅地。地下1階、地上2階の1軒家です。完成は2016年9月。それまで営業していた店舗が地域の再開発で立ち退きに…

「おせんべいやさん本舗煎遊」本店は、平成22年に伊佐ホームズが建てた、伝統的な蔵を思わせる建物です。新井製菓の新井和佳社長は、伊佐ホームズが改修を手がけた鎌倉の博古堂さんとのご縁から、設計施工を依頼…

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